大半夜PO這個不知道對大家會不會太殘忍齁？ 哈哈哈！
不過這是我跟枕邊人剛享用完畢的宵夜，好美味阿，終於吃到了歐耶！
這可是新竹人推薦的必吃料理耶！當然一定要給他吃一下阿，尤其VVN特愛吃油炸，
簡直就是太流口水，枕邊人在我洗好澡之後帶我出去找了一大圈才找到呢，
因為原本說的那間竟然沒有開（還是下班了？）所以就繞道另外邊，
沒想到，燈燈燈！ 就看到滿滿的人潮，就跟著排隊，竟然睜大眼睛看～ 是開源社耶！
整個很歡心的跟枕邊人說，欸！很像姥姥逛大觀園般的稀奇，哈哈哈。
上網找了一下資料才知道他是老字號呢。
就讓我來簡單介紹一下讓大家看一下這家特別地方吧？
不然單介紹美食好無聊欸！
二十年如一日的金字招牌
「發揚台灣吃的藝術，賦與夜市美食更精緻的研究」是開源社香雞排的經營理念，
從一塊肉的精挑細選，肉質新鮮度的流程掌控，當天現宰雞肉→當天送→當天賣，
嚴格講究彷彿大企業ISO的流程規範。如此不厭其煩的自律要求，
二十年如一日，成就了開源社歷久彌新的金字招牌。
獨特醬料 感動挑剔的味蕾
開源社香雞排對口味特別要求，最為人稱道的強處到底在哪裡?
為甚麼經營了二十餘年，依然歷久彌新受到老饕的青睞?
這完全歸功於老闆龜毛不妥協的個性，不管生意再怎麼火紅，
對肉質的新鮮度及醃肉程序也毫不馬虎，一個步驟一個步驟嚴謹嚴格，
保證客戶的每一塊雞肉都是美味。最後再佐以為人津津樂道獨門醬料的完美搭配，
這一系列看似簡單的過程，都經過無數次的嘗試，以求達到更臻上乘口感要求。
開源社不斷致力於美食產品的創新，跳脫於攤販文化的簡單粗糙，
以獨步口感的醬料，將雞排提升至精緻化的高級美味。
有沒有看完介紹就很想衝去吃？ 剛開始聽到推薦我就有上網查，只是因為當初剛搬來，
人生地不熟，加上枕邊人剛上班也要適應不好意思一直吵他帶我去，所以就沒有嘗鮮，
只是金山街這地方晚上宵夜真的少的好可憐，所以就往外尋寶，沒想到就意外找到啦！
讚讚讚！
這就是一定要吃的醬汁雞排，醬汁雞排是$45
枕邊人說這味道還好，我是覺得特別在醬料耶！
雞排真的跟普通雞排一樣，醬料甜甜辣辣的，不會太鹹又很好吃，
讓人很想要一口接一口的，當然雞排不到五分鐘就解決在VVN的肚子裡了，
明明晚餐也有吃搞不懂怎麼半夜這麼餓阿？
四季豆 ＄30
這間四季豆很奇妙竟然有加入九層塔！ 還是其實新竹都有？
因為台北都沒有耶，加入醬汁的九層塔真是很美味很好吃～
這個雖然是用炸的，不過沒有很乾，保留四季豆的原味非常好吃！
整個形容詞就是只有好吃，因為真的好好吃唷
梅子蕃薯條 ＄30
這個應該是今天吃到最滿意的，哈哈哈！很意外吧！竟然是這個
應該是說那個粉很好吃，而且蕃薯鬆鬆的炸的脆脆的真是
這個很值得吃，而且超級開心有買到呢，回家馬上PO上臉書，
姑丈還跟我說會買到冒牌的，害我緊張一下，馬上google，幸好很幸運唷！
我買到正牌的啦！歐耶歐耶！整個歡天喜地不知道開心什麼這樣，
不過雖然開心歸開心，吃完宵夜之後我跟枕邊人竟然又打破東西打翻飲料，
吼！很掃興！這假日打破兩種東西真的是糟糕
不過幸好人沒事情就好，枕邊人是這樣說。
好啦！給大家這間資訊，不過也可以自己上網查他的店家資訊
開源社香雞排 http://www.kaiyuan-tw.com/products.php
這樣應該夠清楚吧？因為我不是新竹人！在不知道應該路邊問就有人回答你，
好啦，下次有來新竹遊玩的！快來品嚐摟
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