熱熱的夏天,讓人非常沒有胃口,也不喜歡吃熱的食物,整個就是火爐阿白天,

平日都會開伙煮飯,但是偶而小偷懶也可以準備這道菜哦 「泡菜涼麵」,

不知道是否大家都吃過超商的涼麵,這道菜做起來,味道是一模模一樣樣!

第一次是吃的時候整個很驚奇wow,以下先介紹食譜跟準備材料。



{ 夏日消暑泡菜涼麵食譜教學 }


1.泡菜
2.油麵
3.芝麻醬
4.日式醬油
5.小黃瓜

以上的東西都是可以依造個人調配,沒有正確的數量。
東西都是可以在松青超市買的到,大賣場應該也會有


『 教學步驟 』

1. 先將買來的油麵拿出自己需要的量,準備鍋子燙一下,

雖然說有些是可以直接食用,但是個人覺得太油膩,所以會燙一下。



2.拿一個盆子,裝上水和冰塊,把燙好的麵裝進去,泡個大概3分鐘,

先確認是否涼了? 若沒有就繼續在加冰塊泡,泡到自己覺得OK的溫度,

在將麵撈起放到盤子內。



3.小黃瓜要切絲,也可以放自己喜歡的涼伴菜,例如紅蘿蔔或者蛋之類的,

放上麵上擺盤,在把泡菜擺盤,不要把泡菜汁加入哦,不然味道會很詭異


擺盤好後,把麻醬加入麵上,在加上大概兩大湯匙的日式醬油,試試看味道,

如果覺得可以了,就完成了






是不是很簡單呢?其實我有很多偷懶的食譜,在陸續分享摟,

估耐,明天有同居日記二唷










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