不知道各位有沒有感受到，天氣越來越冷了？
VVN待在新竹簡直是冷的不得了，出去才一下下頭就痛的要命，因為風好大，
加上不知道為什麼新竹就是比較冷，每次回台北都要像剝洋蔥一樣要一直脫掉身上衣服，
不然熱到都流汗齁！真的差太多了
到冬天就會特別特別想要吃火鍋，所以就上網找了一下在新竹金山街好吃的火鍋，
好多人都大推薦糊塗小火鍋，所以VVN也決定自己中午時間來去嚐嚐，
其實枕邊人並不太喜歡吃鍋類物品，尤其又得在外面吃，所以我還是決定一人享用
胡塗小火鍋很奇妙，如果你真的按照招牌的字去搜尋反而沒啥東西，
所以要搜尋的話建議打"糊塗小火鍋" 可能搜尋出來的東西比較多，應該是說多很多！
這天中午去吃了還打給枕邊人說我一人享用火鍋，只是沒想到他們公司聚餐，
吃更好料，讓我很羨慕的夏慕尼鐵板燒阿 （本來還很驕傲，結果氣勢都弱了）
這天很幸運，剛剛好一人位子！ 通常要來吃如果一人以上，請先電話訂位！
不然通常都會沒有位子或者需要等一陣子，所以去之前可以先電話詢問或訂位，
另外他是很多園區廠商的特約店家，所以剛剛好有在科學學區上班的人還可以打折唷！
不過如果不是其實也很值得去吃。
照片上是坐到位子上後桌上所擺上的餐桌，坐下服務人員就會馬上替你服務，
這間好像是老闆與老闆娘都會自己親自為客人服務，感覺很不錯！重點都很親切溫柔噢。
糊塗小火鍋種類算很多價格算中等，就算一人吃也很剛好，
女生自己吃一個算很飽，男生應該算剛剛好！
（高鈣白湯的樣子 ）
何謂白湯呢？白湯的意思是以大骨及雞骨等一起經過十多小時漫火熬煮的湯頭，
湯頭呈現乳白色而得名，與一般小火鍋的湯頭清有很大的不同。
湯面上浮著幾種中藥材，而這湯頭，在還未加任何食材進去煮之前，就已經非常濃郁有味道。
再來是養生鍋的配料，是真的很養生，完全沒有一般火鍋會有的餃子之類，
而且青菜配料都很乾淨，這盤我唯一最滿意的應該是豆皮！好好食阿～
青菜因為是我不喜歡吃的大陸妹所以我就不知道口感
另外等上其他東西時候注意了一下旁邊，是沾料區，沾料區讓我最訝異的是，
好乾淨唷！一般客人拿了都會不小心用到外面，但是這間完全沒有唷，
因為其實老闆跟老闆娘在我吃飯過程約一個小時就去清潔了3次真的很乾淨
另外他還有配有飲料，飲料那張照片被我拍的搖搖晃晃 就不放上來了！
我點的是豬肉白湯高鈣鍋，肉片就很一般般沒什麼特別
但是白飯很好吃唷！ 另外這間很特別是，白飯裝的碗是陶瓷碗，很有質感！
要是白飯可以續碗就太棒了！ 煮的剛剛好不會太軟不會太濕！剛剛好
這是全部東西樣子，看起來就好多！ 但其實一下鍋桌子瞬間被清空！ 哈哈哈～
跟一般小火鍋一樣，是可以自己控子火侯的！煮的很快，一下就大滾了！
湯喝起來跟鍋大王的很像，並不會有很濃的中藥味，反而鮮甜爽口，甘醇回香，風味獨特。
吃完後店家還有提供甜點，他們甜點並不是固定的，是會輪流換得唷！
這天我吃到的是紫米粥，冰冰的好好吃唷～ 這可是我第一次紫米粥耶！
吃了好想說"可以在來一碗嘛？" 哈哈哈哈！ 整個就是什麼都想再來一碗啦
很值得在回味吃的糊塗火鍋，喜歡吃火鍋的可以來嘗試看看，不會後悔的！
店家資訊:
糊塗迷你養生小火鍋
地址：新竹市金山街128號
電話：03-5789005
碎念時間 ：最近天氣有夠好睡，整個就是好懶惰，加上枕邊人加班都到很晚，
所以也很晚睡，整個痘痘都長上好幾顆了，真是好辛苦他阿！
明日也會有update文章唷！
歡迎留言陪我聊聊天唷
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